大蒜在我們的生活中一直都是調(diào)味品，每次炒菜的時(shí)候必不可少，吃火鍋也是要來一些蒜泥做蘸醬，那么下面我就給大家介紹一種大蒜的新吃法。
1、首先要做美味的大蒜就得準(zhǔn)備兩個(gè)大蒜。
2、把大蒜一顆顆的剝皮處理，洗凈晾干上面的水分，然后用牙簽給串起來。
3、直接就丟到油鍋里面炸，不過記得要用小火慢慢油炸。雖然說大蒜沒有去皮有保護(hù)層，但是如果使用大火的話不僅僅是大蒜會(huì)炸糊，而且大蒜也炸不熟。大概油炸上2分鐘的樣子就能聞到蒜香，8分鐘左右的樣子大蒜也就炸熟了。
4、然后大蒜油炸好出鍋后在表層撒上胡椒粉、孜然粉和辣椒面就可以吃了。
油炸好的大蒜吃起來味道非常好，中間的大蒜變得特別軟，外加上撒上的調(diào)料粉末，用來當(dāng)下酒菜再合適不過了。你學(xué)會(huì)了嗎，趕快去試試吧。
小編：shanni
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